Volver a lo Gastronómico

Debo reconducir las entradas a este blog, ser fiel a la filosofía de su creación y dejarme de otras monsergas, no con estas palabras pero muy parecidas ha realizado uno de los seguidores de este blog, y tiene toda la razón, aunque también me gustaría ver vuestras aportaciones no solo comentarios, si no que deis vuestras reflexiones que metáis la cuchara en el plato y transmitáis que sabores os transmite la comida de hoy que olores os trae o también os lleva.
Hace unas semanas nos reunimos en casa el grupo de amigos y amigas que habitualmente nos reunimos para comer, beber, y hablar, fue muy divertido, entretenido e instructivo pudimos degustar, gracias a Mónica de unos rollitos vietnamitas en dos variedades, al natural y fritos, y verdaderamente aquellos sabores que entre si mezclados daban un concepto nuevo a mi paladar, consiguieron transportarme a lugares no conocidos y de nuevo volver a nuestra tierra al ser bañados con vino nacional fue un maridaje curioso. El día fue de lo más completo terminamos tomando unas tapas para cenar por la zona de Huertas, todo hay que decirlo nada del otro mundo, después de esperar como casi 3/4 de hora estuvimos en una mesa mal situada, la comida fue regular, la bebida normal, no les quedaba otra, el servicio de mesa dejo mucho que desear, demasiados condescendientes, en fin si queréis una puntuación os daría un 3, en el ranking de 0 a 10, el lugar se llama "Casa Camu", no recuerdo la dirección exacta es como he dicho antes por la zona de Huertas.

comer, beber, navidad ....

Muchos y muchas de nosotros y nosotras en algún momento de nuestra existencia hemos relacionado esas 3 palabras que dan título al comentario, pero yo quiero darle un significado más amplio, quizás más humano, y también formulo la pregunta ¿Por qué en estas fechas elaboramos menús, como si se fuera a terminar el mundo? ¿Por qué bebemos en demasía?, en respuesta a todo esto entiendo que queremos agasajar a la familia a los y las amigos y amigas con lo mejor de cada casa, queremos celebrar el encuentro con los y las queridos y queridas que durante otras épocas del año difícil es de vernos, en definitiva la Navidad es un motivo de encuentro festivo, eso si no nos olvidemos del verdadero significado de la palabra, el anuncio de la venida, de ese niño que irradiará a todos y todas con su Amor.

Los entrantes

Me he decidio a iniciar un paso más y mi afición por el comer, el beber y visitar cualquier rincón de nuestro país, eso si, siempre relacionado con el apasionante mundo del yantar y el beber esos maravillosos caldos que dan nuestras preciadas uvas.

Animo a todos y todas que quieran compartir sus experiencias se dirijan a este blog, espero que este medio sea un medio de compartir no sólo sitios sino sentimientos por el placer de comer, el que me recuerda este manjar, este vino que recuerdos me traen o a donde me lleva, en fin es mi deseo que este espacio sea algo más que un mero listado de lugares, que ya hay mucho, y me parece bueno, pero creo la gastronomía es un significado más amplio es experimentar, es ariesgar, es dejarse llevar, es amar, es crear, es....